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AUBERGE DE LA TUILIERE
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Edifiée en 1838, l'auberge de la Tuilière a conservé son cachet de bastide provençale, idéalement située entre vignes et collines, à proximité d'Hyères et de Toulon. Lorsque l'opportunité s'est présentée pour Guillaume Astesiano de reprendre les rênes de sa maison de famille transformée en restaurant en 1981 et dotée de trois chambres, il n'a pas hésité longtemps ! Ce créatif, épris d'originalité et ennemi de la routine a immédiatement perçu le potentiel de ce lieu magique, au cœur d'un domaine de 5 hectares. Le restaurant, déjà coté, attirait une clientèle de gastronomes, frustrés de ne pas pouvoir y trouver davantage de possibilités d'hébergement après ripailles bien arrosées! Qu'à cela ne tienne ! Bientôt redécorées avec goût, les trois chambres se déclinent sur le mode « baroque », « nature » et « factory ». Première étape ! Toujours à la recherche d'idées généreuses pour accueillir au mieux une clientèle exigeante, Guillaume Astesiano explore les nouvelles tendances et tombe sous le charme des nouveaux types d'hébergements « pas comme les autres » qui se développent et dès 2008. Il fait installer une roulotte sur le domaine. Mais insolite doit, selon lui, aussi rimer avec confort et bien-être! La roulotte vient d'être rénovée et dispose de WC, lavabo, baignoire et même balnéo ! Sans oublier son toit transparent pour admirer le ciel étoilé… Et ça n'est pas tout ! Trois bulles « Attrap'Rêves », une yourte et une cabane perchée vont compléter le tableau. Enfin, cerise sur le gâteau, un « somnibus », bus-hôtel équipé pour dix-huit couchages a pris place sur le domaine. Parfait pour les groupes, fêtes de famille ou autres événements. Et en plus, il roule ! Pas de quoi faire trembler sur ses fondations la belle demeure en vieilles pierres au charme intemporel. Au contraire ! D'autant qu'il y fait bon déjeuner ou dîner sous la baguette de Lionel Desbrosses, un chef unanimement salué par la presse !

Copyright Denise Cabelli
Reproduction interdite sans autorisation de l'auteur






La Tuilière
Route départementale 97
83660 Carnoules




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